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公司新闻
多彩水饺 天然色素
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  多彩水饺吃过吗? 是不是看着颜色有点害怕,大可不必,其实“多彩水饺”是用天然食物的色素汁来和面,让饺子皮的颜色变成多彩的颜色。面皮含有丰富的碳水化合物,馅料中可以放入食材,蔬菜类、肉类、菌藻类、海产品类、甚至水果。多彩水饺不仅好看,而且容易实现营养素均衡。


    水饺是营养素最均衡的食物之一,生活中,很多孩子都不喜欢吃菜,而包水饺却可以实现荤素搭配和营养均衡。不仅孩子们爱吃,同时也解决了孩子营养不均衡的问题。水饺在蒸煮的过程中,可以让荤素食材原本的味道在密闭的空间内充分地交换,产生水饺特有的味道,这种味道可以让孩子喜欢并忽略蔬菜的味道。

多彩的水饺,成年人看了都按捺不住激动的心情,更别说对孩子的诱惑力。自己动手制作的天然色素汁要比合成添加剂的色素更健康。因为蔬菜中有很多营养素,例如β胡萝卜素、叶绿素、维生素B等等,都会伴随菜汁很好地被保存下来,这样,不仅吃得心情愉悦,而且也能让摄入的营养素更加均衡和全面。 我们在制作多彩水饺过程中,会把蔬菜兑水打成稀浆状来和面。这样一来,蔬菜中全部的膳食纤维都会被包裹在面皮中,从而让我们额外增加了膳食纤维的摄入,这对膳食纤维摄入过少的孩子来说是非常珍贵的。要知道膳食纤维可以改善肠道功能,排除蓄积在体内的毒素,同时还能避免和改善小儿便秘。

其实,多彩水饺的制作过程非常简单,您只需额外增加一个蔬菜榨汁的步骤,就可以实现上述丰富的营养体验。掌握和了解多彩水饺的制作方法和营养奥秘,对家长来说是掌握了一种健康饮食的技能,使孩子生长发育所需要的营养摄入更科学、均衡。

·FIC2015第十九届中国国际食品添加剂和配料展览会
·2014年越南食品配料展览会
·第十四届世界制药原料中国展/2014世界医药合同定制服务中国展
·2014年韩国国际食品配料展览会

 

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